La carte, rubrique par rubrique.
Sashimi, sushi, makis, california, temaki, yakitori, menus chirashi, menus bateau, desserts, bières, vins et boissons.
ENTREE
109 Soupe japonaise
110 Salade
112 Gohan
(riz nature)
112A Riz vinaigré
113 Gyoza raviolis japonais
(5 pcs)
113A Beignet de poulet
(6 pcs)
114 Tempura crevettes
(5 pcs)
114A Beignet fromage
4 pièces
115 Edamame
116 Salade d'algues
117 Nêms aux crevettes
(6 pcs)
117A Nêms au Poulet
(4 pcs)
117B Samoussa au boeuf
(4 pcs)
118 salade saumon avocat
UDON SAUTES
RIZ SAUTE
SASHIMI 12 pièces
101 Maguro
(thon)
103 Shake
(saumon)
105 Tai
(daurade)
106 Saba
(maquereau)
107 12 Sashimi assorti
(4saumon, 4thon, 4daurade)
SUSHI une paire
201 Saba sushi(maquereau mariné)
202 Shake sushi(saumons)
204 Maguro sushi(thon)
205 Thai sushi(daurade)
207 Unagui sushi (anguille)
209 Ebi sushi (crevette)
212 Tamago sushi(omelette)
213 Avocat sushi
MAKI 6pièces
400 Fromage gouda
402 Shake maki(saumon)
403 Concombre crevette
404 Tekka maki(thon)
405 Oshinko (radis marinés)
408 Unagui maki(anguille)
410 California Futo(5 pcs)
413 Concombre
414 Avocat
415 Avocat cheese
416 Thon cuit
417 Cheese
MAKI NEIGE 6 pièces
500 Saumon
501 Thon
502 Cheese
503 Avocat
504 Thon cuit
505 Surimi
EGG MAKI 6pièces
511 Saumon avocat
512 Thon avocat
513 Cheese avocat
514 Saumon cheese
515 Avocat thon cuit
516 Avocat surimi
CALIFORNIA 8 pièces
601 Avocat saumon
602 Cheese saumon
602A Cheese saumon fumé
603 Avocat thon
604 Avocat thon cuit
605 Avocat surimi
606 Avocat concombre
607 California frit avocat saumon
608 California frit cheese saumon
609 California frit avocat surimi
610 California tempura crevette
CALIFORNIA OIGNONS FRIT 8pièces
611 Avocat saumon
612 Cheese saumon
612A Cheese saumon fumé
613 Avocat thon
614 Avocat thon cuit
615 Avocat surimi
616 Avocat concombre
617 Tempura crevette
CALIFORNIA MASSAGO 8 pièces
621 Avocat saumon
622 Cheese saumon
623 Avocat thon
624 Avocat thon cuit
625 Avocat surimi
626 Avocat concombre
CALIFORNIA CHILI PEPPER 8pièces
631 Avocat saumon
632 Cheese saumon
633 Avocat thon
634 Avocat thon cuit
635 Avocat surimi
636 Avocat concombre
SAUMON ROLL 6pièces
641 Saumon
642 Cheese
643 Thon
644 Thon cuit
645 Surimi
646 Concombre
647 Avocat
PRINTEMPS ROLL 6pièces
651 Avocat saumon
652 Cheese saumon
653 Avocat thon
654 Avocat thon cuit
655 Avocat surimi
656 Avocat concombre
657 Tempura crevette
CALIFORNIA ROYAL 8pièces
701 Avocat saumon
702 Cheese saumon
702A Cheese saumon fumé
703 Avocat thon
704 Avocat thon cuit
705 Avocat surimi
706 Avocat concombre
TEMAKI
T1 Saumon avocat
T2 Thon avocat
T3 Crevette avocat
T4 Surimi avocat
YAKITORI(brochette) une paire
301 Shake
filet de saumon
303 Gyuniku
boeuf
304 Maguro
thon
305 Ebi yaki
gambas
306 Negima
poulet
307 Teba
ailes de poulet
309 Tsukune
boulettes de poulet
311 Cheese maki
fromage enrobé de boeuf
312 Courgette
313 Champignon
FORMULE servis avec 1soupe, 1salade et 1riz
M1.
5 Boulettes de poulet
M3
5 Brochettes de boeuf au fromage
M5.
8 Maki saumon, 4 brochettes: 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boeuf au fromage
M6.
8 California saumon avocat, 4 brochette: 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boeuf au fromage
M7.
6 Sashimi saumon, 4 brochette: 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boeuf au fromage
M8.
8 California saumon avocat,3 sushi saumon
M9.
8 California saumon, 8 maki saumon
M10.
8 California saumon avocat, 6 sashimi saumon
M11.
8 California saumon avocat, 5 raviolis au poulet au légumes
M12.
6 Brochettes (3 saumons, 3 thon)
M13.
8 California royal saumon avocat, 5 raviolis au poulet au légumes
M14.
8 California oignon saumon avocat, 6 printemps roll saumon avocat, 3 sushi saumon
M15.
6 Saumon roll cheese, 4 brochettes:1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boeuf au fromage
M16.
8 California saumon avocat, 9 sashimi(3 saumon, 3 thon, 3 daurade)
N1
4 Nêms au poulet, 8 california saumon avocat, 4 sushi saumon
N2
4 Brochettes, 2 champignons, 2 courgettes
N3
4 samoussa au bœuf, 6maki saumon ,4sushi saumon
MENU BROCHETTE servis avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz
B1
5 Brochettes: 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
B2
7 Brochettes: 2 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 saumon
B3
6 Brochettes: 2 gambas, 2 saumon, 2 thon
B4
9 Brochettes: 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage,1 gambas, 2 saumon, 1 thon
B5
5 Brochettes de gambas
B6
9 Brochettes de boeuf au fromage
MENU SUSHI
SU1
Soupe, salade et riz, 8 sushi assortis
SU2
Soupe, salade et riz, 6 sushi (2 thon, 2saumon, 2 daurade),6 maki saumon
SU3
Soupe, salade et riz, 9 sushi (2 thon, 2 saumon, 2 daurade, 2 maquereaux, 1 crevette, 6 maki saumon)
SU4
Soupe, salade et riz, 6 sushi (2 thon, 2 saumons, 2 daurade), 8 california saumon avocat
SU5
Soupe, salade et riz, 6 sushi (2 thon, 2 saumons, 2 daurade), 6 maki, 4 brochettes, 1boulettes de poulet, 1 poulet, 1ailes de poulet,2 boeuf au fromage
SU6
Soupe, salade et riz, 6 sushi saumon, 8 california royal saumon avocat
SU7
Soupe, salade et riz, 6 sushi saumon(2 thon, 2 saumon, 2 daurade),6 maki, 5 raviolis grillés
SU8
Soupe, salade et riz, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon, 8 california saumon avocat
SU9
Soupe, salade et riz, 6 maki saumon, 6 sashimi(saumon, thon, daurade) 3 sushi(thon, saumon, daurade), 4 brochettes: 1 boulettes de poulet,1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boeuf au fromage
SU10
Soupe, salade et riz, 6 sushi (2 thon, 2 saumon, 2 daurade), 5 raviolis grillés
SU11
Soupe, salade et riz, 5 sushi saumon, 5 sushi thon
MENU SASHIMI
SA1
Soupe, salade et riz, 18 pièces de sashimi(thon,saumon, daurade, maquereau)
SA2
Soupe, salade et riz, 24 pièces de sashimi (thon, saumon, daurade, maquereau)
SA3
Soupe, salade et riz, 15 pièces de sashimi(thon, saumon, daurade, maquereau),4 brochettes: 1boulettes de poulet, 1poulet, 1 ailes de poulet, 1 boeuf au fromage
SA4
Soupe, salade et riz, 6 sushi(2 thon, 2 saumon, 2 daurade),6 maki, 12 sashimi(thon, saumon, daurade)
SA5
Soupe, salade et riz, 4 sushi(1 thon, 2 saumon, 1 daurade),15 pièces de sashimi(thon, saumon, daurade,maquereau)
SA6
Soupe, salade et riz, 12 sashimi saumon, 5 raviolis
SA7
Soupe, salade et riz, 6 sashimi saumon, 3 sushi saumon, 4 brochette: 1 boulettes de poulet, 1 poulet, 1 ailes de poulet, 1 boeuf au fromage
MENU MAKI
MS
Soupe, salade, 16 california frit saumon avocat
MR
Soupe, salade, riz, 8 california royal saumon avocat, 10 sashimi saumon
MI
Soupe, salade, riz, 8 california massago crevette(avocat, cheese, crevette) 12 sashimi(4 saumon, 4 thon, 4 daurade)
MA
Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 6 maki thon, 8 california saumon avocat
MB
Soupe, salade, 8 california saumon avocat, 8 california saumon cheese, 8 california royal saumon avocat
MC
Soupe, salade, 8 california saumon avocat, 6 maki egg saumon avocat, 8 california royal saumon avocat
MD
Soupe, salade, 10 Futomaki(saumon, thon, surimi, concombre, avocat et radis)
ME
Soupe, salade, riz, 16 california maki tempura crevettes avocat
MF
Soupe, salade, riz, 6 maki radis, 6 maki concombre, 6 maki avocat
MO
Soupe, salade, riz, 8 california royal saumon avocat, 8 california oignons avocat saumon
MH
Soupe, salade, 8 california avocat thon cuit, 6 printemps roll avocat saumon,6 maki neige saumon
MENU CHIRASHI
C1
Soupe, salade,chirashi saumon
C2
Soupe, salade, chirashi thon
C3
Soupe, salade, chirashi assortiment
C4
Soupe, salade, chirashi anguille
C7
Soupe, salade, chirashi saumon avocat
C5
Soupe, salade, riz, 5 raviolis, 4 brochettes: 2 boulettes de poulet, 2 poulet
C6
Soupe, salade, riz, 5 tempura crevette, 4 brochettes: 2 boulettes de poulet, 2 boeuf au fromage
MENU SPECIALITE DU CHEF
S3
Soupe, salade, riz, poulet pané
S4
Soupe, salade, riz, daurade grillée
S5
Soupe, salade, riz, saumon grillé
MENU BATEAU
BT
Soupe, salade, riz, 12 sashimi assortis, 4 sushi, 8 california saumon avocat,4 brochettes assortis, 1 dessert au choix ( lychees, perle de coco nougat)
BT1
Soupe, salade, riz, 6 sashimi assortis, 8 california saumon avocat,8 california royal saumon avocat, 1 dessert au choix (lychees, perle de coco ,nougat)
BT2
Soupe, salade, riz, 18 sashimi assortis, 4 sushi , 1 dessert au choix (lychees, perle de coco nougat)
MENU MIXTE
BA1
2 Soupe, 2 salade et 2 riz, 25 pièces de sashimi (thon,saumon, daurade, maquereau) 10 sushi (4 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevettes) 6 california saumon avocat, 8 maki saumon, 8 brochettes, 2 dessert au choix (lychees, perle de coco,nougat)
FUJIYAMA
2 Soupe, 2 salade et 2 riz, 30 pièces de sashimi (thon,saumon, daurade, maquereau), 12 sushi (4 saumon, 4 thon, 2 daurade, 2 crevettes), 8 california royal saumon avocat, 8 california saumon avocat, 8 maki saumon, 2 temaki (saumon et thon),2 dessert au choix (lychees, perle de coco,nougat)
DESSERT
mochi glace
lychee
Nougat sesame
perle de coco
maki Nutella
maki Nutella banane
Moelleux chocolat coeur coulant premium 90 g
Pâtisserie à base de chocolat noir (22,4 %), oeufs entiers, beurre, sucre, huile végétale, farine de blé, lait demi-écrémé, poudre de cacao. Diamètre 7 cm.
BIÈRES
Tsing Tao 33cl
Asahi 33cl
Kirin 33cl
BOISSONS
coca zero
Perrier
Orangina
eau 50cl
limonade ramune
coca
saké japonais 180ml
Jus de fruit
VINS ROUGES
Bordeaux supérieur 37.5cl
Bordeaux supérieur 75cl
Touraine gamay 37.5cl
Touraine gamay 75cl
chinon 37.5cl
chinon 75cl
brouilly 37.5cl
brouilly 75cl
VINS BLANCS
chablis 37.5cl
chablis 75cl
sancerre blanc 75cl
sancerre blanc 37.5cl
Alsace Riesling 75cl
Alsace Riesling 37.5cl
touraine sauvignon 75cl
touraine sauvignon 37.5cl
muscadet sèvre et maine sur lie 75cl
muscadet sèvre et maine sur lie 37.5cl
VINS ROSES
sancerre 75cl
sancerre 37.5cl
tavel 75cl
tavel 37.5cl
bandol 75cl
bandol 37.5cl
cotes de Provence 75cl
cotes de Provence 37.5cl
Prix en euros.
Bon appétit !